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 北海道営業所
 〒079-8414
 北海道旭川市
 永山4条7丁目5番4号

日東インターナショナル株式会社


       
       








         
    


北海道の新鮮なカニをお届け致します。

本タラバガニ
●タラバガニ ●ずわいガニ ●毛ガニ

現在は、本タラバガ二ではなく タラバガ二 姿 です。

 ご好評販売中です。
(在庫によっては配送できない場合がございますので、予めご了承
お願いいたします。)
●品名/ タラバ 姿
●産地/ 稚内市近海・加工
●入船時期/ 6月上旬〜2月下旬

 北海道稚内市新港町
 有限会社『本間水産』

タラバガニ 姿A(冷凍)(2.7kg〜2.9kg)
  ●商品番号/ 0321  
  ●規   格/ 2.7〜2.9kg 誠に申し訳ございません。
在庫ございません。
●税込価格/ ¥18,500(送料込み)
タラバガニ 姿B(冷凍)(2.4kg〜2.6kg)
  ●商品番号/ 0322  
  ●規   格/ 2.4〜2.6kg
●税込価格/ ¥16,700(送料込み)
タラバガニ 姿C(冷凍)(2.0kg〜2.3kg)
  ●商品番号/ 0323  
  ●規   格/ 2.0kg〜2.3kg
●税込価格/ ¥13,500(送料込み)
タラバガニ 姿D(冷凍)(1.7kg〜1.9kg)
  ●商品番号/ 0324  
  ●規   格/ 1.7kg〜1.9kg
●税込価格/ ¥10,500(送料込み)
タラバガニ 姿E(冷凍)(1.5kg〜1.6kg)
  ●商品番号/ 0325  
  ●規   格/ 1.5kg〜1.6kg
●税込価格/ ¥9,200(送料込み)

 メロン

 
●品名/ 毛がに
●産地/ 稚内市近海・加工
●入船時期/ 9月上旬〜2月下旬

 北海道稚内市新港町
 有限会社『本間水産』


毛がに 4尾入(冷凍) 約400g
●商品番号/ 0328
●規格/ 約400g 
●税込価格/ ¥6,400(送料込み)
毛がに(冷凍)A 約600g
●商品番号/ 0329
●規格/ 約600g お召し上がり方説明書付
●税込価格/ ¥3,700(送料込み)
毛がに(冷凍)B 約500g
●商品番号/ 0330
●規格/ 約500g お召し上がり方説明書付
●税込価格/ ¥3,200(送料込み)
毛がに(冷凍)C 約400g
●商品番号/ 0331
●規格/ 約400g お召し上がり方説明書付
●税込価格/ ¥2,800(送料込み)

ズワニガニ

●品名/ ズワイガ二
●産地/ 稚内市近海・加工
●入船時期/ 9月上旬〜2月下旬
 
 北海道稚内市新港町
 有限会社『本間水産』

ズワイガニ 姿A(ゆでたて)(約700g)
  ●商品番号/ 0326   
  ●規格/ 約700g
●税込価格/ ¥3,100(送料込み)
ズワイガニ 姿B(ゆでたて)(約500g)
  ●商品番号/ 0327   
  ●規格/ 約500g
●税込価格/ ¥2,800(送料込み)


特徴
かにみそが珍味。身は白く淡白な味。秋から春先身入りがよい。
冷凍でお届けいたします。
賞味期間
一般冷蔵庫、冷凍保存で1ヶ月
         御自宅使用の場合は1週間位を目安に
         お早めにお召し上がり下さい。 



「活」「生」と表示されているもの以外は、通常ボイル(茹で上げ)されていますので解凍してそのまま召し上がれます。

  1. 手で甲羅を尻の方から持上げるようにして、外してください。
  2. 胴側の脚の近くに白っぽいビラビラとした物が付いています、これは、「ガ二」と言い食べられませんので、取り除いてください。時々「ガ二」に砂が付いている時があります。味噌とまざらないように取り除いてください。
  3. 甲羅を外しますと甲羅と胴の双方に、「みそ」が付いていますので、胴のみそを別の器か甲羅側にすくい出しておきます。
  4. 「ガ二」を取った胴を、中央から包丁で縦二つに切ります。胴を縦二つに割りましたら、次に脚を外します。
  5. 蟹の脚とはさみを包丁で、付け根から切ってください。(手で付け根から折ることも出来ますが蟹のトゲで手を傷つけないように注意してください。
  6. 脚をはずした胴の部分は、脚の付け根側から横に包丁を入れ、二つに割ります。中央から半分になるように切ると、食べやすくなります。
  7. 脚は包丁で縦に切れ目を入れるか、脚の内側の柔らかい部分を包丁でそぐと身がとりやすくなります。
  8. 半分が料理できれば残り半分も、同じように順番で料理し大き目のお皿に盛り付けてください。カットレモンなどを添えていただきますと一層味が引き立ちます。
  9. ツメは包丁の背で、たたいて割って下さい。その際、包丁で手をたたかないように注意してください。